Enogastronomia


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Cinghiale alla cacciatora

Non solo pesce di lago a Piediluco (Terni, Umbria Sud): anche cacciagione e selvaggina, grazie ai boschi che circondano lo specchio d'acqua...

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Pescare al lago di Piediluco

Il lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni) è una delle mete preferite dei pescatori del Centro-Italia grazie alla sua grande varietà di specie di acqua dolce: dal luccio al persico reale, dall'alborella al pesce acerina.

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Il Grechetto, il vino giusto per il pesce del lago di Piediluco

Un vino bianco tipico dell'Umbria del Sud, nel ternano, e del lago di Piediluco: il Grechetto. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce di lago come carbonaretti e coregone.

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Baraonda Caffè

Baraonda Caffè è il luogo ideale per trascorrere momenti di relax e divertimento. Potrai trovare: snack-bar, caffetteria, gelateria, giardino con tavoli all'aperto lungo la riva del lago di Piediluco e spiaggia attrezzata. Possibilità di effettuare tour turistico del lago.

Viale Noceta, 4 - Piediluco 05100 Terni (TR)
Tel. 339 8999047
E-mail: baraondacaffe@alice.it

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Il Luccio, nuovo abitante del lago di Piediluco

Il lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni) si sta popolando di "nuovi" pesci. Come il luccio reale, tradizionalmente preparato a porchetta.

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Il gambero in salsa verde di Piediluco

Ricetta semplice, gustosa e bella da vedere per uno dei piatti più tipici della cucina del lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni).

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A Piediluco si gusta la tipica cucina umbra

Non solo pesce nella tradizione della cucina del borgo e lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni): agnello, cinghiale, maiale, tartufo, faraona...

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DMR Car Service

Autofficina meccanica, elettrauto, gommista, impianti gpl e metano, lavaggio e tagliando cambi automatici, diagnosi computerizzata.

Via Angelo Maria Ricci, 111 - Rieti 02100 (RI)
Tel. 0746 201931
Cell. 347 8220711
E-mail: info@dmrcarservice.it

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I vini dell'Umbria e la cucina di Piediluco

Come non degustare un bicchiere dell'ottimo vino del Cuore Verde d'Italia, bianco o rosso che sia, mentre si soddisfa il palato con un buon piatto di pesce di lago o di terra a Piediluco?

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Baccanale 2015 di Piediluco: un banchetto nei giorni di Ferragosto

Tutto pronto nel borgo che si affaccia sul lago di Piediluco (Terni, Umbria) per l'edizione 2015 del Baccanale alla Rocca di Albornoz: tre giornate a cavallo di Ferragosto (14-16) in uno scenario mozzafiato degustando i prodotti, i vini ed i piatti tipici della cucina dell'Umbria del sud.

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Carbonaretti & coregone: pesce e piatti tipici lago Piediluco

Il cuore verde d'Italia ha una ricchezza gastronomica che non lascia indietro nemmeno il borgo più piccolo. Una varietà che spazia dalle carni suine e bovine, al tartufo, ai formaggi, agli insaccati e agli ortaggi.
E il pesce? Che posto può avere in una Regione neppure toccata dal mare? Rilevante, molto, se stiamo parlando di pesce d'acqua dolce.

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