Enogastronomia

Le ciriole alla ternana sono un piatto tipico assai conosciuto nel centro Italia, che si prepara ancora oggi solo con acqua e farina di grano duro, senza l'aggiunta di uova. Ecco il gustoso primo di Terni.

Non solo pesce di lago a Piediluco (Terni, Umbria Sud): anche cacciagione e selvaggina, grazie ai boschi che circondano lo specchio d'acqua...

Il lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni) è una delle mete preferite dei pescatori del Centro-Italia grazie alla sua grande varietà di specie di acqua dolce: dal luccio al persico reale, dall'alborella al pesce acerina.

Il salone da parrucchiera donna di Francucci Simonetta si occupa della cura e bellezza dei capelli. All'interno del locale potrai trovare un angolo dedicato all'estetica: massaggi, ricostruzione unghie e tanto altro.

Via Roma, 7 - Limiti di Greccio 02040 Rieti (RI)
Tel. 0746 750106
Cell. 347 07577708

Un vino bianco tipico dell'Umbria del Sud, nel ternano, e del lago di Piediluco: il Grechetto. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce di lago come carbonaretti e coregone.

Il lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni) si sta popolando di "nuovi" pesci. Come il luccio reale, soggetto alla pesca "No-Kill".

Ricetta semplice, gustosa e bella da vedere per uno dei piatti più tipici della cucina del lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni).

Siamo un gruppo di volontari interessati a ricollocare il proprio paese in un area turistica. Noi sogniamo un paese migliore dove la comunità tutta collabori per la sua crescita e dove le opinioni diverse aiutino a trovare un accordo migliore.

Via IV Novembre, 7 - Piediluco 05100 Terni (TR)
Tel. 0744 368225
E-mail: proloco.info@gmail.com

Non solo pesce nella tradizione della cucina del borgo e lago di Piediluco (Umbria del Sud, Terni): agnello, cinghiale, maiale, tartufo, faraona...

Come non degustare un bicchiere dell'ottimo vino del Cuore Verde d'Italia, bianco o rosso che sia, mentre si soddisfa il palato con un buon piatto di pesce di lago o di terra a Piediluco?

Tutto pronto nel borgo che si affaccia sul lago di Piediluco (Terni, Umbria) per l'edizione 2015 del Baccanale alla Rocca di Albornoz: tre giornate a cavallo di Ferragosto (14-16) in uno scenario mozzafiato degustando i prodotti, i vini ed i piatti tipici della cucina dell'Umbria del sud.

Bar e gelateria artigianale sul lungolago di Piediluco. Mantecati e semifreddi rispettando e innovando l'autentica tradizione gelatiera italiana.

Viale Noceta, 1/C - Piediluco 05100 Terni (TR)
Tel. 329 0680745 - 335 5784316
E-mail: testagianluca2010@libero.it

Il cuore verde d'Italia ha una ricchezza gastronomica che non lascia indietro nemmeno il borgo più piccolo. Una varietà che spazia dalle carni suine e bovine, al tartufo, ai formaggi, agli insaccati e agli ortaggi.
E il pesce? Che posto può avere in una Regione neppure toccata dal mare? Rilevante, molto, se stiamo parlando di pesce d'acqua dolce.